今回の産地は『グジ　シャキッソ』

加工法は〈ナチュラル〉で、焙煎は〈浅煎り〉です。

ベリーやネクター、カルダモンのようなスパイス感もあり、複雑な風味となっていますが、

その複雑さがまさに特別さを感じさせてくれます。

エチオピアのコーヒーは、安定して仕入れることができないため、

また季節が変わるところで入れ替わる可能性があります。