久しぶりにフードペアリングの紹介です！

特徴的なコーヒーのイエメンですが、

正直フードペアリングなんか気にせずこのコーヒーそのものの風味を楽しみたくなるものです。

ですがここはあえてイエメン！

イエメンの風味の表現は

apricot, candy, nectarine, caramel, complex, bouquet, subtle spice

というわけで、３種類お菓子を集めてみました。

・王道　ミルクチョコレート

・桃のドライフルーツ

・オーツクランチ　ベリー＆ナッツ

「ミルクチョコレート」　なくはないけど…コーヒーのいいところが伝わらない

「桃のドライフルーツ」　フルーティーさと華やかさがさらにパワーアップ！

「オーツクランチ」　ベリーがもっとごろっとしてたらなお良し。スパイス感の相性は良かった

今回は桃のドライフルーツとの相性が圧倒的でした！

いろんなお菓子とぜひ試してみてくださいね！